Begræns de skadelige luftpartikler i restaurant og køkken - sådan gør I
I restauranter og restaurationskøkkener er målt meget højere niveauer af partikler og tjærestoffer end i luften på landets mest trafikerede veje i myldretiden.
Lang tids indånding af sodpartikler og tjærestoffer fra mados og stearinlys øger risikoen for bl.a. kræft og blodpropper, og bare kort tids indånding af forbrændingspartiklerne kan medføre akut forværring af luftvejslidelser.
Sammenlignet med andre brancher har ansatte i restaurationsbranchen en øget risiko for helbredsproblemer.
Derfor har vi sammen med branchen udviklet to nye pjecer med forslag til tekniske løsninger og mindre adfærdsændinger i jeres virksomhed, der kan give en renere luft og forebygge helbredsproblemer hos de ansatte.
God fornøjelse!
Med venlig hilsen
BFA Service - Turisme
Læs mere
|
|
Luftforurening i restaurationskøkkener
I restaurationskøkkener dannes sundhedsskadelige forbrændingspartikler og kræftfremkaldende tjærestoffer, når der steges, ristes eller bages.
Pjecen giver viden om risici samt ikke mindst konkrete bud på løsninger.
|
Åbn pjecen
|
Forurening fra levende lys på restauranter
Levende lys i restaurationslokaler danner høje niveauer af partikler og tjærestoffer i luften.
Pjecen hjælper jer med at finde løsninger til, hvordan forureningen kan reduceres hos jer.
|
Åbn pjecen
|
|
Følger du os på facebook eller LinkedIn?
Her er der bl.a. mulighed for at stille spørgsmål til kolleger fra andre arbejdspladser og specialister i arbejdsmiljø og udveksle erfaringer og viden om forebyggelse.
Facebook:
Besøg vores Facebook her.
Linkedin:
Besøg vores Linkedin her.
|
|
Internet Explorer (IE):
Microsoft Edge:
|
Problemer med at se nyhedsbrevet?
Ofte hjælper det at slette cookies og cachelagring
- Tryk ”Ctrl + Shift + Delete” samtidig
- Hak af i "Midlertidige internetfiler og webstedsfiler" og "Cookies og webstedsdata"
- Tryk ”Slet”
- Luk browseren ned. Åbn igen
- Tryk ”Ctrl + Shift + Delete” samtidig
- Marker "Browserdata", "Cookies og gemte webstedsdata", "Cachelagrede data og filer" og "Faner, jeg har sat til side eller lukket for nylig"
- Tryk ”Ryd”
- Luk browseren ned. Åbn igen
|
